Tomme des Pyrénées

€4.50

Je 100 g (100 g = 4.50 €)
Inkl. MwSt. zzgl. Versand

Milchart

Kuhmilch

Herkunft

Servier- und Weinempfehlung

Der Geschmack des Käses ist weich und fruchtig. Selten lässt sich eine leicht grasige Note feststellen. Tomme de Pyrénées eignet sich ausgezeichnet als Frühstückskäse mit Brot, verdient jedoch auch einen prominenten Platz auf einer Käseplatte zum Ende einer guten Mahlzeit.

Käseart Schnittkäse
Milchbe-
handlung
Thermisierte Milch
Allergene Enthält Milch
Fett-
gehalt
48% i. Tr.
Herkunfts-
land
Frankreich
Herkunfts-
ort
Aquitaine
Aufbe-
wahrungs-
hinweise
Gekühlt bei
maximal 6° C
aufbe-
wahren

Herstellerinfo

Die Käserei Agour befindet sich in Helette, einem kleinen, malerischen Dorf im Baskenland an der Grenze zu Spanien. In dieser Gegend wird auch der berühmte Ossau-Iraty hergestellt. In dieser ursprünglichen Gebirgslandschaft hat sich die Fromagerie Agour niedergelassen und widmet sich der Aufzucht der Kühe und Schafe, welche auch die Milch für ihre Käserei liefern. Der Tommes de Pyrennées von Agour zeichnet sich durch den würzigen Geschmack des Schmelzes aus und er gilt nicht zuletzt wegen der qualitativ hochwertigen Milch zu den besten Tommes der Region.